El Departamento de Hebreo, creado en 2010, tiene como objetivo fortalecer la enseñanza del hebreo como segunda lengua en los colegios de la red judía de México y América Latina. Para ello, ha desarrollado una plataforma pedagógica con niveles estandarizados que fomenta la profesionalización docente a través de educación continua tanto dentro de la Universidad Hebraica como dentro de los colegios. 

El departamento trabaja en cuatro áreas clave: enseñanza del idioma hebreo, formación en didáctica, asesoría y desarrollo de programas, así como evaluación de resultados y procesos de implantación. Además, es un organismo reconocido oficialmente como certificador del idioma hebreo como tercera lengua y para perito traductor.

A través de su labor, el Departamento de Hebreo contribuye significativamente al fortalecimiento de la identidad judía y la excelencia en la enseñanza del idioma en América Latina.